Опрос

Jan. 31st, 2011 12:01 am
will_o_wish: (Default)
[personal profile] will_o_wish
Дамы и господа, у меня ко всем вам серьезный вопрос :)


А что у вас обычно из еды в холодильнике?

А то вот заглянула в свой, а там - пакет кефира и пакет молока, две пачки творога, масло, чуть-чуть сыра, яйца, кусочек домашней колбасы и детское питание... Грустно как-то и поесть нечего... И такое ощущение, что я забыла о каких-то важных продуктах, а холодильник зря воздух морозит :)

Корнеплоды типа морковки,картофеля,свеклы и лука во внимание не принимаю, как и банки-закатки с вареньями и салатами.
Морозильную камеру тоже пока не рассматриваем.

Date: 2011-01-30 10:08 pm (UTC)
From: [identity profile] inhate.livejournal.com
8 котлет, авариный запас пельменей, полкило колбасы для жарки, сыр, селека матиас, пицца для микроволновки, разнообразные намазки на хлеб ну и еще какая-то фигня.

Date: 2011-01-30 10:21 pm (UTC)
From: [identity profile] will-o-wish.livejournal.com
набор холостяка :)
Катя в отъезде?

Date: 2011-01-31 12:30 am (UTC)
From: [identity profile] nia-ja.livejournal.com
- хатняя тушаніна (на выпадак хочацца паесьці, а няма нічога->буцеры з тушанінай, хуткі суп, макароны/грэчка/бульба з тушанкай і пад.)
- малако (на малочныя кашы ці папіць)
- ягурты, пітныя ягурты, тваражкі, беларуская рыкота (шыкоўна ідзе з сочывам!) і пад. на сьняданкі
- гародніна (памідоры, гуркі, перац, радзіс, разнастайныя салаты, зеляніна і пад. - набор зьмяняецца пад настрой)
- яйкі (і апошнім часам бекон, ням:))
- фета
- піва:)
- закваска для хлеба
- пармезан цёрты ў пластыкавай пушцы для пасты
- масла
- згушчанка
- перацёрты агрэст+апельсін з цукрам для хатняй "фанты"
- хрэн з гарчыцай
- парцыённыя вяршкі
- таматная паста ці кетчуп. Ці і тое, і тое

З пастаянных прадуктаў (без уліку гатовых страваў) менавіта ў лядоўні без маразілкі і шафак, здаецца, усё. Рэшта прадуктаў можа там знаходзіцца перманентна ну ці перманентна не знаходзіцца:) Нядаўна не было часу зусім, дык у лядоўні была толькі тушаніна ды сочыва перацёртае...

Date: 2011-01-31 10:26 am (UTC)
From: [identity profile] will-o-wish.livejournal.com
файны пералік!
звычайна ў мяне таксама было шмат гародніны, усю зіму харчавалася салатай а-ля "грэцкі", пад гэтую справу ўпадабала беларускую Фету. А цяпер, пакуль кармлю малога, не рызыкую.

Дарэчы,а што есць "беларуская рыкота"?

на словах "закваска для хлеба" праніклася захапленнем. Баюся я працаваць з дражджавым цестам... Таму - рэспект!

А ідэю агрэсту з апельсінам патрэбна прыняць да увагі. Дадатковых сакрэтаў там няма?

Date: 2011-01-31 11:43 am (UTC)
From: [identity profile] nia-ja.livejournal.com
я таксама люблю а-ля "грэцкую" салатку:) Толькі фету ўсё ж набываю польскую ці дацкую (там і пакуначкі маленькія на раз-два, і па смаку мне больш адпавядае, і не нашмат даражэй, імга)
Гэта рыкота, якую робяць у Беларусі (здаецца, у Менску, праўда наконт горада я ня ўпэўненая. Робіць тая ж самая фірма, што і беларускую мацарэлу ў заліўцы). Каштуе яна нашмат таньней, чым італьянская, тысячаў 17 за кілё, здаецца. Праўда, у крамах бывае рэдка і не ва ўсіх. У гіперы звычайна прывозяць, праўда і разьбіраюць яе вельмі хутка. Яна ў празрыстых вакуумных пакетах з надрукоўкай у колерах італьянскага сьцяга, а сам сыр яшчэ завернуты ў паперу белую. Асабліва зьвярні ўвагу на тэрмін захоўваньня, калі будзеш набываць, бо яна прыдатная ў ежу дзён 5, здаецца. Але веельмі смачная штука, раю:)
Пра агрэст з апельсінам. Тут усё проста: прапорцыі прыкладна 1 ладны апельсін на 1 кілё агрэсту -> на мясарубку, дадаць цукар па смаку, перамяшаць добра, разліць у слоікі. Захоўваць у лядоўні. Ну а прапорцыі прадукт:вада вопытным шляхам для сябе падбіраеш. Адзін з нашых любімых напояў, прычым смачна і з халоднай, і з гарачай вадой

Date: 2011-01-31 06:08 pm (UTC)
From: [identity profile] tchuda.livejournal.com
а ты вообще подобные сыры не ешь? потому что в греческий вкусно класть еще домашнюю брынзу (на комарах и в ждановичах продают) она нежнее гораздо на вкус и менее соленая. а еще можно творог перемещать с оливковым маслом и специями (причем сначала в мисочку налить ложку оливкового масла, потом специи с ним смешать, а потом творог) дать постоять в холодильнике где-то полчаса а потом мешать с салатом типа греческого

Date: 2011-01-31 08:11 pm (UTC)
From: [identity profile] will-o-wish.livejournal.com
творог с оливковым маслом.... ммм... звучит соблазняюще... надо не забыть до того момента, когда начну всё есть.

а вообще по филадальфии скучаю...

Date: 2011-01-31 08:15 pm (UTC)
From: [identity profile] tchuda.livejournal.com
так а сейчас что из ингридеентов не ешь? можно не класть оливки, можно не класть перцы :)
а! вот эту фигню которую я описала - можно клать на помидрки нарезанные кружчками

Date: 2011-02-01 09:06 am (UTC)
From: [identity profile] will-o-wish.livejournal.com
овощи я не ем :) никакие :) тем более помидорки :))

Date: 2011-02-01 03:28 pm (UTC)
From: [identity profile] tchuda.livejournal.com
ужас! *ушла думать о жизни без помидоров* А ты просто боишься или Алесетест отрицательный?

Date: 2011-01-31 11:46 am (UTC)
From: [identity profile] nia-ja.livejournal.com
а, забылася яшчэ сялёдку, сьмятану ды маянэз. Што праўда ад апошняга пункта спрабую адмежавацца, буду спрабаваць замяніць на хатні

Date: 2011-01-31 08:18 pm (UTC)
From: [identity profile] will-o-wish.livejournal.com
Паспрабавала ўспомніць калі апошні раз выкарыстоўвала маянэз. Аказалася яшчэ восенню, калі рабіла мужу піццу (змешваю маянэз і кетчуп)... і больш ён у нас не выкарыстоўваецца. Нават муж (з салідарнасці) не просіць салатаў з маянэзам :)

Date: 2011-02-01 11:57 am (UTC)
From: [identity profile] nia-ja.livejournal.com
ну, маянэз у нас таксама рэдка юзаецца: ці на піцу, ці ў любімую салатку майго мужа (адвараная ці прыгатаваная на пары гародніна з сумесі замарожанай "аліў'е"+сьвежы перац+сьвежы агурок+крабавыя палкі+яйкі+маянэз), ці на "шубу", ці на салат з тунцом і фасоляй. Не скажу каб гэтыя стравы былі вельмі карысная ды збалансаваныя, але зрэдчас можна:)

Date: 2011-02-02 06:47 pm (UTC)
From: [identity profile] will-o-wish.livejournal.com
а пра салат з тунцом і фасоляй можна падрабязней?

Date: 2011-02-03 10:51 am (UTC)
From: [identity profile] nia-ja.livejournal.com
бярэш банку тунца - размінаеш відэльцам ці "ламаеш" на кавалкі. Дадаеш кансерваваную фасолю (ці вараную, я люблю масляную кансерваваную італьянскую - яна вялікая, памерам амаль з бабЫ). + сьвежы памідор кубікамі + зялёная цыбуля (можна замяніць звычайнай салатнай ці парэем) + аліўкавы алей ці маянэз. У выпадку з алеем - пасаліць.

Date: 2011-02-04 09:45 pm (UTC)
From: [identity profile] will-o-wish.livejournal.com
дзякуй. гучыць смачна. неяк паспрабую.

Date: 2011-01-31 05:50 am (UTC)
From: [identity profile] tchuda.livejournal.com
по сравнению со мной - у вас холодильник ломится :) более менее постоянно - сметана, майонез, яйца, сливочное масло. собственно все :) периодически в нем появляется и исчезает колбаса, сыр, творог, кетчуп. все остальное покупается под девизом прям счас захотелось - соответсвенно слопывается не попадая в холодильник.
а ну и овощи! но тоже обычно по чуть-чуть

Date: 2011-01-31 10:29 am (UTC)
From: [identity profile] will-o-wish.livejournal.com
по сравнению со мной у тебя свободный доступ к магазинам :)
Задумалась, что сметану обычно покупаю под что-то конкретное, типа драников, бабки и т.д. А зачем её постоянно в холодильнике иметь?

Date: 2011-01-31 05:56 pm (UTC)
From: [identity profile] tchuda.livejournal.com
сметану я ем почти со всем :)
с картошкой (правда после съеденной вашей картошки мы нефига ее не покупали :)
очень люблю овощи замороженные (которые в гиперах на развес - смесь или стручковая фасоль)
еще мы периодически покупаем пельмени или вареники.
а! еще с макаронами вкусно (как ни странно)
еще я могу ее есть с хлебом :)

Date: 2011-01-31 06:02 pm (UTC)
From: [identity profile] tchuda.livejournal.com
вчера и вовсе клала в творожную шарлотку :)

Date: 2011-01-31 08:15 pm (UTC)
From: [identity profile] will-o-wish.livejournal.com
ну, с хлебом - это святое! а еще я плов могла не с кетчупом кушать, а со сметаной.

а вот смеси замороженные мне не нравятся. предпочитаю все отдельно покупать. и, по-моему, фасоль мороженая - вообще бяка!

Date: 2011-01-31 08:17 pm (UTC)
From: [identity profile] tchuda.livejournal.com
зелененькая? мне вкусно. а из смесей я ем две-три. очень нравится порезанная кубиками морковка мороженная во все места. плов со сметаной? надо попробывать :)

Date: 2011-02-01 12:00 pm (UTC)
From: [identity profile] nia-ja.livejournal.com
я таксама марожаныя паасобку больш люблю набываць і зьмешваць потым пад настрой. Асабліва файная штука - гэта міні-морква. Але адну мяшанку я ўсё ж набываю - "аліў'е" (там морква, сельдэрэй, кукуруза, гарошак) - на салатку

Date: 2011-02-02 06:46 pm (UTC)
From: [identity profile] will-o-wish.livejournal.com
а я наогул моркву ў сумесях не люблю/не разумею. Мне прасцей і танней выкарыстоўваць свежую і рэзаць як пажадаю, а не кубікамі.

Date: 2011-02-03 10:54 am (UTC)
From: [identity profile] nia-ja.livejournal.com
міні-морква яна зусім іншая па смаку, як маладая, якую позняй вясной/раннім летам бабкі пучкамі прадаюць. А з мяшанкі моркву не выкінеш, дый працы з салаткай такім чынам менш:) А ў гатаваньні зімой я выкарыстоўваю замарожаную з восені моркву (я яе рэжу і таркую па-рознаму, а потым выбіраю для стравы, якая мне патрэбная) - такім чынам атрымліваецца і таньней, і вітамінаў больш:)

Date: 2011-02-01 07:10 am (UTC)
From: [identity profile] copbahka.livejournal.com
сметана, йогурт, каша, яйцо, масло, сыр, молоко - много молока. кефир, мука, кетчуп, жир в банках, огурцы маринованные, перец консервированный, много баночек с вареньем открытым, маргарин.
Рыба приготовленная в горшочке, суп.
ну и мясо, курица, овощи, ягоды в морозильнике. :)

Date: 2011-02-01 09:20 am (UTC)
From: [identity profile] will-o-wish.livejournal.com
а зачем мука в холодильнике?

Date: 2011-02-01 09:52 am (UTC)
From: [identity profile] copbahka.livejournal.com
После прошлой квартиры , мне страшно что там может опять моль завестись. Переедем на свою - обязательно куплю банку герметичную для муки, ну и не только для муки.

Date: 2011-02-01 12:05 pm (UTC)
From: [identity profile] nia-ja.livejournal.com
о, знаёмая сытуацыя, я, праўда, мурашоў баюся. На рынках, там, дзе пакеты, пластыкавыя стаканы і пад. прадаюць файныя пластыкавыя вядзерцы (у такія бывае мёд фасуюць, ці ўсялякія салёныя агуркі і пад.) па 1 і 2 л. Яны нешта няшмат каштуюць, літровае 1100, здаецца. Вельмі файны варыянт для здымнай кватэры, імга + на іх можна пісаць перманентным маркерам:) І нічога там не завядзецца, што вельмі радуе

Date: 2011-02-01 07:11 am (UTC)
From: [identity profile] copbahka.livejournal.com
а вообще, еда ж может быть не только в холодильнике! :)

Date: 2011-02-01 09:20 am (UTC)
From: [identity profile] will-o-wish.livejournal.com
во всех остальных местах её как-то очень мало :)

Date: 2011-02-01 09:51 am (UTC)
From: [identity profile] copbahka.livejournal.com
У кого как :) ну и смотря какой еды.

Date: 2011-02-01 12:09 pm (UTC)
From: [identity profile] nia-ja.livejournal.com
ну ня згодна - у мяне усялякія засолкі/закаткі/кансервы не ў лядоўні, напрыклад. Ці крупы ды сухафрукты розныя. +маразілкі, дзе мяса/рыбы/курыца/паўфабрыкаты/намарожаная гародніна+ягады+грыбы зь лета + тыя ж блінчыкі з начынкай на сьняданкі + нейкія гатовыя стравы ў якасьці нз. Для мяне акурат лядоўня мае меншае значэньне:)

Date: 2011-02-02 06:30 pm (UTC)
From: [identity profile] will-o-wish.livejournal.com
У лядоўні звычайна есць хуткая ежа - сыр, тварог і г.д. Бо месцамі часу хапае толькі на тое, каб нешта схапіць/адрэзаць/адламаць.

Date: 2011-02-03 10:58 am (UTC)
From: [identity profile] nia-ja.livejournal.com
у мяне таксама часьцяком няма часу зусім, тады я дастаю гатовы блінчык з маразілкі - і ў мікрахвалёўку. Пакуль апранаюся, прыводжу сябе ў парадак, скідаю рэчы ў торбу - блінчык гарачы:) Тое ж самае з ягадамі (я іх марожу ў маленькіх кантэйнерах) - 1 хв. і банка смачных ягад. Такіх прыкладаў мноства: марожаныя катлеты, тушаная гародніна, лазаньня...

Profile

will_o_wish: (Default)
will_o_wish

May 2013

S M T W T F S
   1234
567 891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 12:46 pm
Powered by Dreamwidth Studios